Selon la Commission européenne, le total des déchets générés dans l'UE par l'ensemble des activités économiques et des ménages s'élevait à 2 135 millions de tonnes en 2020. Seuls 39,2 % de ces déchets ont été recyclés, tandis que 32,2 % ont fini dans des décharges.
Si l'on considère notre impact en tant que citoyens (et aussi en tant qu'entreprises), le zéro déchet est un objectif important, non seulement parce qu'il réduit l'impact sur l'environnement et respecte les réglementations, mais aussi parce qu'il permet aux entreprises et aux civils d'économiser de l'argent.
Une entreprise « zéro déchet » doit repenser ses processus, ses produits et ses modes de consommation afin de minimiser ou d'éliminer les déchets. L'adoption de stratégies zéro déchet peut préparer les entreprises à l'avenir, en les rendant plus résilientes, plus compétitives et plus respectueuses de l'environnement.
Dans cet article de blog, vous apprendrez
- · Ce qu'est une entreprise zéro déchet,
- · Pourquoi les déchets sont le secret de la circularité,
- · et comment votre entreprise peut commencer son parcours zéro déchet en sept étapes.
Êtes-vous prêt à voir ce qui est possible ?
Qu'est-ce qu'une entreprise zéro déchet ?
Une entreprise zéro déchet s'engage dans l'économie circulaire et redéfinit ses opérations commerciales et ses modes de consommation afin de minimiser les déchets.
Selon la Zero Waste International Alliance (ZIWA), le zéro déchet englobe « la conservation de toutes les ressources par le biais d'une production, d'une consommation, d'une réutilisation et d'une récupération responsables des produits, des emballages et des matériaux, sans combustion et sans rejets dans le sol, l'eau ou l'air qui menacent l'environnement ou la santé humaine ».
Cette définition souligne l'importance de la gestion des déchets tout au long du cycle de production, en éliminant l'incinération du processus. Pour être considérée comme ne produisant aucun déchet, votre entreprise doit détourner 90 % des déchets qu'elle génère des décharges ou de l'incinération. Et oui, c'est possible !
Cette approche de la gestion des déchets est la pierre angulaire des pratiques commerciales durables et responsables. Voyons pourquoi il est si important de garder les déchets dans le circuit.
Pourquoi les déchets doivent-ils rester dans le circuit ?
L'augmentation du volume des déchets des entreprises est un problème crucial.
En 2023, le ministère fédéral de l'environnement, de la protection de la nature, de la sécurité nucléaire et de la protection des consommateurs (BMUV) a publié un rapport indiquant que l'Allemagne génère à elle seule 340 millions de tonnes de déchets par an. Sur ce total, seuls 67 % des déchets municipaux sont recyclés, contre 70 % des déchets commerciaux.
Bien qu'il s'agisse de pourcentages relativement importants, nous devons nous rappeler que le recyclage doit souvent être considéré comme la dernière option pour les déchets. La réduction et la réutilisation sont les priorités si nous voulons vraiment réduire les déchets.
Une stratégie d'entreprise « zéro déchet » s'aligne à la fois sur les objectifs de développement durable (ODD) et sur les ambitions « net zéro » de nombreuses entreprises. En réduisant considérablement la production de déchets et en détournant les matériaux des décharges ou de l'incinération, votre entreprise atténuera activement son impact sur l'environnement et progressera vers la réalisation des objectifs des ODD, en particulier ceux liés à la consommation et à la production responsables (ODD 12) et à l'action en faveur du climat (ODD 13).
En outre, la transition vers un modèle d'entreprise zéro déchet offre des avantages multiples, améliorant les références environnementales, sociales et de gouvernance d'entreprise (ESG) de votre entreprise. Ce passage à une activité zéro déchet s'aligne également sur les exigences réglementaires (telles que la directive sur les déclarations vertes) et les pressions gouvernementales, garantissant ainsi la pertinence et la résilience du marché.
Cependant, l'un des avantages les plus immédiats et les plus tangibles de l'approche « zéro déchet » est la possibilité de réaliser des économies. L'amélioration des pratiques de gestion des déchets permettra de rationaliser les opérations, de réduire les frais d'élimination et d'optimiser l'utilisation des ressources, ce qui se traduira par une amélioration des résultats de l'entreprise.
En détournant les matériaux pour les réutiliser, les recycler ou les reconvertir, votre entreprise peut effectivement réduire les coûts opérationnels liés à la manipulation et à l'élimination des déchets.
« La transition vers un modèle d'entreprise zéro déchet ne consiste pas seulement à réduire les déchets ; il s'agit d'une démarche stratégique et impérative. Il s'agit d'un engagement en faveur de la durabilité qui non seulement protège notre environnement, mais assure également la pertinence et la résilience futures des entreprises sur un marché en pleine évolution. » - Gary Lewis, PDG de Resourcify
Comment entamer la transition vers une entreprise zéro déchet ?
L'adoption de pratiques « zéro déchet » constitue une étape importante dans la lutte contre la pollution par les déchets à l'échelle mondiale et marque un passage crucial de l'économie linéaire à l'économie circulaire.
L'intégration des pratiques zéro déchet consiste à trouver des moyens d'équilibrer la rentabilité et la durabilité au sein de votre entreprise. Voici un aperçu de la manière dont vous pouvez promouvoir des initiatives respectueuses de la planète tout en conservant vos sources de revenus traditionnelles, ainsi que quelques mesures à prendre pour amorcer la transition vers une entreprise zéro déchet :
Réaliser un audit des déchets
Un bon point de départ consiste à évaluer votre situation en identifiant et en examinant vos flux de déchets existants. Cette évaluation initiale constitue un point de référence pour mesurer les progrès accomplis et mettre en évidence les domaines qui requièrent une attention particulière. Par exemple, si votre audit révèle l'élimination systématique d'un matériau particulier, c'est l'occasion de reconsidérer et éventuellement de réduire les coûts liés à l'achat excédentaire et à l'élimination ultérieure de ce matériau.
Séparer les flux de déchets pour une incinération minimale
Détourner les déchets de l'incinération commence par une séparation efficace. En classant les flux de déchets par catégories, on réduit considérablement la quantité de déchets à incinérer, ce qui contribue à la mise en place d'un système de gestion des déchets plus durable.
Explorer la réutilisation des déchets internes
La recherche d'utilisations alternatives pour les déchets générés au sein de votre propre cycle de production peut changer la donne. La réutilisation des flux de déchets pour des produits ou des processus de production internes peut minimiser les déchets et même créer de nouvelles sources de revenus.
Commercialisation directe des flux de déchets
Au lieu de laisser l'élimination des déchets aux seuls recycleurs, envisagez de commercialiser vos flux de déchets. Les places de marché interentreprises ou le marketing direct permettent aux entreprises non seulement de gagner de l'argent grâce aux déchets, mais aussi de suivre et de garantir une réutilisation responsable.
Améliorer le tri pour augmenter les recettes
Investir dans de meilleurs processus de tri se traduit par un potentiel de revenus accru. Plus vous triez efficacement vos déchets ave des poubelles de tri sélectif que vous trouverez ici, plus leur valeur est élevée sur les marchés secondaires, créant ainsi des sources de revenus supplémentaires.
Optimisation de la manutention sur site
De la taille des conteneurs aux intervalles de ramassage, l'amélioration de la manutention des déchets sur le site peut stimuler l'efficacité. Le compactage des matériaux et l'optimisation du stockage peuvent augmenter le volume vendu aux recycleurs ou aux entreprises de réutilisation en une seule fois.
Partenariats stratégiques avec les recycleurs
La diversification des partenariats avec les recycleurs et les entreprises de gestion des déchets peut améliorer les conditions contractuelles. Passer d'un prestataire de services unique à des partenaires multiples peut permettre d'obtenir de meilleurs prix et des solutions de gestion des déchets mieux adaptées.
Le passage au zéro déchet est possible pour votre entreprise
Le passage à une entreprise zéro déchet est possible et commence par une gestion efficace des déchets.
En considérant les déchets comme une ressource et en mettant en œuvre des mesures proactives, votre entreprise peut s'orienter vers la circularité tout en augmentant sa rentabilité. Vous pouvez découvrir d'autres mythes sur la circularité dans cet article de blog et faire le premier pas vers un avenir plus vert et plus rentable dès aujourd'hui !
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